La linterna (Centro de Control) es de lo más usado en iOS 7+. Para apagarla aún más rápido sin volver al Centro de Control:
Funciona porque la app Cámara quiere acceder al flash LED; al tocar su icono, iOS apaga la linterna para cedérsela. Ahorra segundos cada uso; si la usas mucho, se nota. Descubierto por Cult of Mac.