iOS escanea el buzón de correo para sugerir contactos y rellenar fichas automáticamente. A veces genera datos erróneos (ej. asigna un PIN como teléfono) o por privacidad prefieres desactivarlo.
Esto no afecta a contactos creados o fusionados manualmente. Solo quita los datos marcados con «(Encontrado en Mail)». Si la función te causa errores, desactivarla suele solucionarlo sin editar contactos uno a uno.