Las backups locales de iTunes ocupan mucho disco. Si cambias de ordenador, vendes el dispositivo o necesitas espacio, bórralas desde iTunes:
Ojo: Pierdes la opción de restaurar desde esa copia. Sé selectivo. No afecta a backups de iCloud (no aparecen ahí).
Recomendación: deja la más reciente por si necesitas restaurar sin internet (restaurar local es más rápido). Si no usas iCloud, no borres la única copia sin hacer otra antes.